五感食楽京都を身近にお料理や京食材をオンラインでお取り寄せ

価値観を信じて、心に響く自分だけの贅沢さを
たくさん取り入れていける日々でありたい。

特別な日よりも、毎日が健やかで甘美な心地になるよう、
お手伝いが出来る場となりますように。

荷物のお受け取り日

オンラインレッスン・お惣菜・調味料のみ

8月

25日(金)、26日(土)、27日(日)、28日(月)、29日(火)、30日(水)

仕出しのみ

8月

4日(水)、6日(金)、17日(火)、19日(木)、31日(火)

9月

2日(木)

INFORMATION

2021.07.31商品の追加注文について

2021.06.24メール配信についてのお知らせ

2021.03.31送料についてのご案内

五感食楽について

五感を研ぎ澄ませてイメージ

五感を研ぎ澄ませて

クレソンにはたっぷりの水に浸けてシャキッとさせてから青々しさをいただく。
ひきたてのおだしにはひとつまみのお塩でお澄ましに、揚げたてのおあげさんにはお醤油を垂らして香ばしさを楽しむ。
五感をフルに使って食材に触れることは、心地よいひと時です。

美味しい、楽しい、美しいを共有するイメージ

美味しい、楽しい、
美しいを
共有する

どんな状況であっても、美味しい、楽しい、美しいと感動できる気持ちは持ち続けていたいものです。
食を通じて常にみずみずしい感性を育てておくことで、いつもの日常もより豊かで味わい深いものになると信じています。

京都の知恵と始末を
大事にする

京都には古くから暮らしを豊かにする知恵、
つまり自然の恵みを慈しみ、
ものを大切にする始末の風習が根付いています。

五感食楽では、未来への一助となることを願って
フードロス問題についても取り組んでいます。

小平泰子料理教室について

旬を愛でるお料理教室。素材の持ち味を生かし、レシピを見なくても肩肘張らずにお家でさらっと作ってもらえるよう、シンプルなレシピ作りを心がけ、そしてお料理を楽しむコツをお教えします。

京都教室

東京教室

対面レッスンのお申し込みはこちら

オンラインレッスン

「お料理教室をお取り寄せ」。
オンラインレッスンでは、レシピに合った旬の京食材をご自宅にお届けするので、
動画やレシピを見ながらマイペースにレッスンすることが可能です。
遠方などで、通うのが困難な方にもオススメです。

お申し込みから
レッスンまでの流れ(食材付)

①ご注文

ご注文の際オンラインレッスンの商品を受け取る日にちをご選択ください。
②事前のご準備

お受け取り日２日前までにレッスン動画、レシピのURLとQRコードをメールにてお送りします。
③お受け取り

荷物のお受け取り後、中身の確認をお願いします。
④レッスン

動画とレシピを観ながらお好きなタイミングでレッスンスタート！

オンラインレッスン一覧

五感食楽の手づくり

旬の恵みをさっと料理して、おすそ分けするのが大好きな小平が、
いろんな人に味わってもらいたいという思いからお惣菜屋さんを始めました。
美味しいをシェアしてハッピーな気持ちになってもらえたら嬉しいです。

日常

季節

幸せのお精進ポタージュ　8月はラタトゥイユポタージュです。200ml

545円(税込)
ちびちび塩昆布

545円(税込)
古漬けの切込み和え

1,080円(税込)
こんがりさん（ちりめん山椒濃口）

1,080円(税込)

五感食楽の手作り一覧

あるとうれしい台所の味方

上質なものを妥協せず、真剣にものづくりに取り組んでいる職人さんを心から尊敬します。
作り手の思いが詰まった食材をどう生かすかは僭越ながらも私の役目だと思っています。
今や私のお料理に欠かすことのできない、厳選した食材を自信を持ってお届けします。

調味料・京の食材など

乾燥わかめ

650円(税込)
ポルトガル　マリソル自然海塩　トラディショナル　顆粒　500g

864円(税込)
トヨチーニさんの干し椎茸（3～4cm）

630円(税込)
しま村さん　白みそ　300g

648円(税込)

あるとうれしい台所の味方一覧

仕出し

始まりは「年配の両親のために、晩御飯作ってもらえないかしら」の一言から。
私の母の年老いた時を想像し、お野菜たっぷり、お椀の中に旬が盛り込まれ、
わあ！と喜ぶ母の顔を想い、作り始めました。
今ではご自身へのご褒美のために頼まれるご常連さんも。

日替わり惣菜7品など

五感食楽の仕出しの特徴

管理栄養士監修

減塩、調味料にもこだわり、体が喜ぶ、安心して食べられるおかずに仕上げています。
食材は常時
30種類以上

召し上がるたびに旬を味わえ、季節の移ろいを感じいていただける食材をふんだんに使用。
京都のお味を
ご自宅で

優しい甘さの白味噌など京都の知恵を生かした食べ飽きないお味付けにしています。
面倒な調理は
一切不要

温めるだけですぐに本格的なお料理がお召し上がりいただけます。

仕出し一覧

小平泰子Kohira Yasuko

2003年小平泰子料理教室を京都三条に、2013年東京日本橋に開校。
料理教室以外に雑誌、新聞などの連載、企業様へのレシピ開発など。
2018年二条城のそばに小さな工場を設立。惣菜製造業を主としたちりめん山椒の販売や仕出しを開始。
2020年調理キットやお惣菜をオンラインで販売できるように。教室に行かなくても日本各地で受講できると好評を得ている。

主な所持資格は調理師免許、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
著書に「京都おかず菜時記」「季節の野菜と果物でかんたんおつまみ」「旬を楽しむおとなの献立12カ月」（京阪神エルマガジン社）がある

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