ぽってりと滑らかに炊かれた白がゆに、
梅干しを添えた軽い朝ごはん。
ゆっくりと新聞やニュースに目を通し、
お気に入りのコーヒーを丁寧に淹れていただく。
買いだめはせず冷蔵庫には常にスペースがあって、
特に何もなくても
作り置きしていたお出汁とお揚げさんで
おうどんでもさっと作ってお昼はそれにしようか。
毎日が快適でいられるための知恵を身につけ、
気持ちに余裕があるだけで
日々の暮らしは豊かでいられます。
何気ない暮らしの中にも
人それぞれお気に入りの過ごし方があります。
私だけの贅沢を見つけて
本当に心地いいと感じるものだけに囲まれていたい。
情報に惑わされることなく、
自分なりの審美眼を持って、ものの価値を見出したい。
五感食楽は、日々を慈しみ愛でるような
オンラインショップを目指します。
調理キットを小包でお送りし、ご自宅でお好きな時に
お料理が作れるオンラインレッスンをはじめ、
使いやすい調理道具やお気に入りの作家ものの器たち、
守り続けたい食材や、
職人の心意気が感じられる調味料、
そしてそれらを使ったお惣菜など。
目立たない存在のものでも、些細な煌めきを
見逃さずにいられる感性を持っていたい。
大切なものを拾い上げるように、
自分の「好き」を探して、
みなさんと共有していける場になれば幸いです。
